Вегетарианство – «за» и «против». Морковный сок для здоровья

Вегетарианство плюс морковная сокотерапия. Много лет тому назад я познако­милась с пищей, которая стала моим лекарством. Это сырой морковный сок. У меня было гинекологическое заболевание, сопровождающееся тя­желым маточным кровотечением и значительным понижением гемогло­бина. Лечиться я решила нетрадици­онным способом — обратилась к врачам-натуропатам. Здесь следует отметить очень важную вещь: к мо­менту заболевания я сама была кан­дидатом медицинских наук, причем моей узкой специальностью была га­строэнтерология (болезни желудоч­но-кишечного тракта) и диетология. Другими словами, я считала себя специалистом по вопросам питания.

Польза вегетарианства. На собственном опыте, познако­мившись с натуропатической меди­циной, я поняла, что многого не зна­ла о правильном питании.

Влияние вегетарианства на гемоглобин. Две недели лечения подняли мой чрезвычайно низкий гемоглобин поч­ти до нормы, самочувствие резко улучшилось. Как же я лечилась? Сначала два дня голодала и делала очистительные клизмы, затем выхо­дила из голода на свежеприготов­ленном морковном соке тоже два дня (по 1,5 литра ежедневно), а затем на два месяца перешла на сыроедение: много свежих овощных и фруктовых соков, окрошка с сырыми овощами, а вместо кваса — сыворотка или пах­танье, остающиеся после приготов­ления творога. Кстати, творог был единственный не сырой продукт, ко­торый я употребляла. В мое еже­дневное меню также входили орехи (кешью, миндаль, фундук, грецкие, кедровые) и семечки. Салаты я за­правляла растительным маслом и обязательно добавляла в них сырые шампиньоны (разумеется, предвари­тельно очистив их и обдав кипятком). Кстати, это очень вкусно. Ежедневно я съедала тарелку свежей зелени. Чай пила только зеленый с лимоном, медом или сухофруктами (изюмом, финиками, курагой).

Плюсы вегетарианства. Как видите, даже в этом чрезвы­чайно строгом рационе, которого я придерживалась ограниченное вре­мя, было все необходимое организ­му: белки (орехи, грибы, творог, сы­воротка), жиры (растительное мас­ло), углеводы (мед, фрукты). Но са­мое главное, это питание обеспечи­вало мой организм всеми незамени­мыми пищевыми веществами, кото­рых крайне недостаточно в обычной еде: витаминами, минеральными ве­ществами, пищевыми волокнами. Без этих ценных веществ мы не можем успешно бороться ни с одной болез­нью, без них мы не можем быть здо­ровы и работоспособны.

Но вот период сыроедения закон­чился, и я стала понемногу включать в меню вареную, тушеную, запечен­ную пищу, вегетарианские супы. Такая диета способствует оздоровлению мочевого мочевого пузыря, выводя излиш­нюю жидкость из организма, очищает кровь. Пол-литра свежего морковного сока ежедневно, согласно утвержде­нию специалиста по сокотерапии американского натуропата Н. Уокера, — оптимальная лечебная доза.

Возвращаясь к моему личному опыту, должна сказать, что в течение 6 лет я строго следовала правилам здорового питания, и моя пища дей­ствительно была моим лекарством. В моем рационе было только то, что нужно организму.

Людям, желающим улучшить свое самочувствие, рекомендую перейти на такое питание: вместо мяса – рыба плюс бобовые, молочные про­дукты, орехи, грибы; вместо сливоч­ного масла — растительные масла; вместо искусственных углеводов ­натуральные (мед, фрукты). Один день в неделю — голодание. В течение этого дня можно пить только воду.

Скорая помощь морковным соком. А если вы внезапно плохо себя почувствовали, очистите свой орга­низм свежим морковным соком ­пейте его в течение трех дней. В день можно выпивать до 1,5-2 л сока по 2-3 стакана сразу. Сок должен быть свежеприготовленным: если он постоит хотя бы полчаса, часть цен­ных веществ погибнет. Никакой дру­гой пищи в дни «чистки» принимать не надо. Увидите, самочувствие бы­стро улучшится, болезнь отступит. Такие трехдневки на морковном соке можно делать всегда, когда вы недо­могаете.

Итак, если вы хотите быть здоро­вым, постарайтесь включать в пита­ние как можно больше натуральных продуктов. Готовьте их так, чтобы не разрушить ценные питательные ве­щества. А главное — регулярно пей­те свежий морковный сок.

Статьи схожей тематики.

• Вред сыроедения или сыроедение — путь к бессмертию.
• Свойства кураги. Как выбрать курагу.
• Едим и лечимся. Свойства абрикосов.
• Лечение хреном. Едим и лечимся.
• Молодильные яблоки.
• Тыквенный сок.
• Гормон страха.
• Химическая революция, или Почувствуй себя тараканом!
• Красное или зеленое яблоко?