Сок фруктового короля

Знаете ли вы, кто из фруктов самый-самый коронованный? Гранат. Он даже «рождается» в короне. Зубчатый чашелистик в виде короны придает ему царственный вид. Но гранат самый-самый не только снаружи, но и внутри.

Свойства гранатового сока.

Сок граната издревле считается лекарственным напитком. «Уставшее сердце» лечили им греческие и римские медики, лекари в Китае предписывали пить гранатовый сок при желудочно-кишечных расстройствах. Полностью подтвердили правоту древних эскулапов современные исследования

В гранате, наряду с аскорбином, обнаружены в больших количествах полифенолы и их производные, витамины В1, В2. натуральный витаминный микс, содержащийся в гранате, как специально создан для лечения хрупкости кровеносных сосудов, полифенолы гранатов нейтрализуют свободные радикалы.

Гранатовый сок очень эффективен при лечении злокачественных опухолей и радиационных поражениях, сок граната предупреждает атеросклероз и заболевания сердца и сосудов. Полифенольные соединения гранатового сока в сочетании с дубильными веществами – прекрасный антисептик, нормализующий кишечную микрофлору.

Читайте по теме: Рейтинг самых полезных напитков

Гранатовый сок в натуральном виде обладает насыщенным вкусом, поэтому из него готовят напиток, освобожденный от части вяжущих веществ и разбавленный сахарным сиропом. Из гранатового сока можно готовить пунши и сухие вина. Из уваренного гранатового сока на Кавказе готовят приправу нашараби. Нар шэраб так называют приправу грузины.

Гранат широко используется в рецептах народной медицины:

• Одну чайную ложку цветков граната или кожуры отварить в одном стакане воды, дать настояться в течение двух часов, процедить. Принимать сок граната при поносах по две столовые ложки три раза в день до еды.
• Сок семян граната при общей слабости и сниженном аппетите принимать по одной четвертой стакана четыре раза в день за двадцать минут до еды.
• Экстракт коры граната применяют для выведения глистов: 50 граммов коры размачивают в течение шести часов в двух стаканах воды, выпаривают до половины объема, процеживают, выпивают в течение часа натощак. Через три часа принимают глауберову соль или касторовое масло, как слабительное. Алкалоиды коры граната парализуют многих глистов, но они токсичны и способны вызвать отравление. Появляется общая слабость, головокружение, расстройство зрения, тошнота, судороги, поэтому внутреннее применение экстракта коры граната требует большой осторожности.

Читайте еще:

• Ампелотерапия, или Виноградная наука
• Рейтинг самых полезных напитков
• Вкусное лечение ягодами терна
• Целебные свойства кураги. Как выбрать курагу.
• Лечение хреном. Едим и лечимся.
• Молодильные яблоки.
• Тыквенный сок.
• Морковный сок для здоровья.
• Грецкие орехи для здоровья диабетиков
• Кто любит мадам капусту? Аскорбиген?
• Лечение чесноком, или 5 правил «чесности»